Pan de Queso Romeo y Julieta

Name: Pan de Queso Romeo y Julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36 Porções
Ingredients: 1 kg Azedo Polvilho, Queso Minas, Aceite, Sal, Huevos, Leche y Guayaba en Trozo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

36 porciones

Chris Silva

@minichef

Ingredientes
Modo de preparación

Azedo Polvilho, Queso Minas, Aceite, Sal, Huevos, Leche y Guayaba en Trozo1 kg

Coloque el paquete de 1 kilo de Azedo Polvilho y la Sal (1 cucharada) en un recipiente grande. En una cacerola, poner 1 vaso de agua, 1 vaso de leche y 1 vaso de aceite a hervir y escaldar la espolvorear. Mezclar el líquido en la harina y dejar que se enfríe un poco. Luego, agregue 3 huevos a la masa y mezcle a mano. Agrega un poco de leche hasta que la masa se pegue un poco a tu mano. Nota: añadir la leche poco a poco, para que la masa no quede demasiado blanda... Añadir a la masa 250 gramos de Queso de Minas semicurado rallado y mezclar. Unta tu mano con aceite para darle forma a la masa, haz bolitas y coloca cubitos de guayaba dentro de la masa. Después de estirar toda la masa, tapa con plástico y separa la cantidad que quieras hornear. Llevar al horno precalentado, a temperatura media, por unos 30 a 35 minutos... se sirve con una buena taza de café y ¡Buen provecho! Consejos: si quieres conservar la masa sin moldearla... ¡Pon un plástico en el bol y hazlo al día siguiente! ¡Ponle el relleno de tu preferencia o haz lo Tradicional! El secreto para que los panes de queso tengan un buen crecimiento, es siempre sacar unos 10 minutos del freezer y meterlo al horno precalentado unos 5 minutos antes!