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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina1 kg
- Huevos3 a goto
- Aceite150 ml
- Agua tibia500 ml
- Azúcar1/2 tazas)
- Sal1 cucharada(s)
- levadura orgánica fresca100 g
- En la licuadora coloca los huevos, el aceite, la sal, el azúcar, el agua tibia y la levadura.
- Después de mezclar todos los ingredientes, coloca el líquido en un recipiente y agrega la harina poco a poco hasta que la masa esté lista. Si necesitas más harina, puedes añadirla hasta que veas que está hecha.
- Amasar bien durante unos 15 minutos, cuanto más amases, más suave quedará el pan. Después de terminar de amasar, déjalo reposar durante 45 minutos.
- Después de 45 minutos tomar la masa se divide la masa en trozos de 550 gramos. Si tiene un cilindro mucho mejor, pase la masa a través del cilindro varias veces para que quede muy suave. O si no tienes cilindro, ábrelo con un rodillo. Una vez hecho esto, enrolle la masa para obtener la forma de los bollos.
- Y dejar reposar los bollos otros 45 minutos o hasta que suban bien.
- Encienda el horno a 180 grados durante unos 15 minutos antes de poner los bollos para hornear. Después de leudar, hornee durante unos 35 a 40 minutos. disfruta tu comida
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