pan de zanahoria relleno

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pan de zanahoria relleno

Name: pan de zanahoria relleno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 130 g 1 taza de zanahorias cocidas; 150 ml 3/4 taza de leche; 100 g 4 cucharadas de mantequilla o margarina; 3 unidades) Huevos; 10 g 1 cucharada de levadura seca; 6 g 1 cucharadita de sal; 30 g 2 cucharadas de azúcar; 750 g 7 1/2 tazas de harina para todo uso; a goto Pechuga de pavo; a goto Queso Mozzarella; a goto Sésamo; 1 unidades) Huevo para pincelar

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

1 taza de zanahorias cocidas130 g
3/4 taza de leche150 ml
4 cucharadas de mantequilla o margarina100 g
Huevos3 unidades)
1 cucharada de levadura seca10 g
1 cucharadita de sal6 g
2 cucharadas de azúcar30 g
7 1/2 tazas de harina para todo uso750 g
Pechuga de pavo a goto
Queso Mozzarella a goto
Sésamo a goto
Huevo para pincelar1 unidades)

En la licuadora coloca 3 huevos, leche, sal, azúcar, mantequilla o margarina, zanahorias cocidas, levadura seca y bate bien por 2 minutos.
Transfiera el líquido a un recipiente y agregue gradualmente el trigo, revolviendo.
Pasar la masa a una bancada y amasar bien hasta formar una masa tersa y homogénea que ya no se pegue a las manos.
Volvemos a poner la masa en el bol, tapamos y dejamos reposar hasta que doble su volumen.
Separar 15 porciones de masa, abrir cada porción con un rodillo, agregar el relleno y enrollar.
Acomode los panes en una bandeja grande, cubra con plástico y deje crecer nuevamente hasta que duplique su volumen.
Pintar con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 220°C durante 40 minutos. Retirar del horno y servir.
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