Pan dulce

Foto de la Pan dulce – receta de Pan dulce en DeliRec

Pan dulce

Name: Pan dulce
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1 tazas) Leche; 6 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 10 g levadura seca orgánica; 500 g Harina de trigo; 1/2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

15 porciones

Larissa

@lariissantoz

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Leche1 tazas)
Azúcar6 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
levadura seca orgánica10 g
Harina de trigo500 g
Azúcar1/2 tazas)
Agua1/2 tazas)

En un bol ponemos el huevo, la leche, el azúcar, la sal y la levadura. Mezclar bien y agregar la harina de trigo poco a poco, siempre removiendo con una cuchara.
Cuando empiece a formar grumos, traslada la masa a una mesa y amasa bien para homogeneizarla bien.
Cuando la masa esté suave, déjala reposar durante 1 hora. Hasta que la masa duplique su tamaño.
Pasado este tiempo, amasar para sacar todo el aire de la masa. Dar forma a los bollos y colocar en forma engrasada y enharinada. Si quieres, pincela una yema de huevo (opcional)
Déjalo reposar por 1 hora más. Hornear a fuego medio a 180 grados durante 30 minutos hasta que esté dorado.
Para el almíbar, agrega el azúcar y el agua en una sartén y calienta hasta que espese.
Verter el almíbar sobre los bollos aún calientes y espolvorear con coco rallado.