Name: Pan dulce en Airfryer - YouTube: Recetas de Angela Drulla
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 0 l **PARA LA MASA:; 150 ml Leche tibia (150 ml) O agua (150 ml) con 2 cucharadas de leche en polvo. Puse 45 segundos en el microondas.; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 2 cucharada(s) Azúcar; 1/2 cucharada(s) Sal; 1/2 cucharada(s) levadura seca orgánica; 2.1/2 tazas) Harina de trigo; 0 l **PARA HORNEAR:; 1 unidades) Huevo (opcional); 1 unidades) papel manteca; 1 unidades) Aceite

Brasil

**PARA LA MASA:

Leche tibia (150 ml) O agua (150 ml) con 2 cucharadas de leche en polvo. Puse 45 segundos en el microondas.

Huevo

Mantequilla o margarina

Azúcar

levadura seca orgánica

Harina de trigo

**PARA HORNEAR:

Huevo (opcional)

papel manteca

Aceite

Pan dulce en Airfryer - YouTube: Recetas de Angela Drulla

Em uma tigela ou batedeira planetária, misture todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo.

En un bol o batidora planetaria, mezclar todos los ingredientes de la masa, excepto la harina.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vai misturando até a massa começar a se soltar da tigela (se ainda estiver grudando, coloque mais farinha, OU, se a massa estiver soltando antes de colocar toda a farinha, não é preciso colocar mais).

Agregue la harina poco a poco y mezcle hasta que la masa comience a despegarse del tazón (si todavía se pega, agregue más harina, O, si la masa se está aflojando antes de poner toda la harina, no necesita agregar más).

Transfira a massa para uma bancada (se não estiver usando a batedeira) e sove até a massa ficar bem lisa, aproximadamente 15 minutos.

Transfiera la masa a un mostrador (si no usa una batidora eléctrica) y amase hasta que la masa esté muy suave, aproximadamente 15 minutos.

Deixe a massa descansar na vasilha tampada (pode tampar com um pano de prato) até ela dobrar de volume, aproximadamente 40 minutos.

Deixo descansar dentro do microondas com a porta entreaberta.

Deja reposar la masa en el bol tapado (puedes taparlo con un paño de cocina) hasta que doble su volumen, aproximadamente 40 minutos.

Lo dejo reposar en el microondas con la puerta entreabierta.

Tire bem o ar da massa, passe para uma bancada untada com farinha de trigo, separe 9 porções e boleie a massa.

Sacar el aire de la masa, pasarla a una bancada engrasada con harina de trigo, separar 9 porciones y estirar la masa.

Coloque papel manteiga no cesto da airfryer e pincele com óleo.

Coloque papel pergamino en la cesta de la freidora y cepille con aceite.

Coloque as bolinhas no cesto da airfryer. 

Observação: As bolinhas vão dobrar de tamanho. Dependendo do tamanho do cesto da sua Airfryer será necessário assar em mais de um grupo.

Coloque las bolas en la cesta de la airfryer.

Nota: Las bolas duplicarán su tamaño. Según el tamaño de la canasta de su Airfryer, deberá hornear en más de un grupo.

Deixe a massa descansar no próprio cesto da airfryer (ela deve estar desligada) até que a massa dobre de tamanho, aproximadamente 30 minutos.

Deje reposar la masa en la cesta de la freidora (debe estar apagada) hasta que la masa haya duplicado su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

* É uma opção pincelar um ovo em cima da massa antes de assar.

* Es una opción pintar con un huevo encima de la masa antes de hornear.

Reduza a temperarura para 150°C e asse por mais 8 minutos.

Reduzca la temperatura a 150°C y hornee por otros 8 minutos.

Pincele manteiga enquanto o pão ainda está quente. 

Pincelar con mantequilla mientras el pan aún está caliente.

Aguarde a massa descansar por alguns minutos antes de comer.

Espere a que la masa descanse unos minutos antes de comer.

Pan dulce en Airfryer - YouTube: Recetas de Angela Drulla

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar