Pan integral de harina de maíz y especias

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Pan integral de harina de maíz y especias

Name: Pan integral de harina de maíz y especias
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unidades) Gemas; 1 tazas) Azúcar Demerara; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Yogurt natural; 150 ml Leche; 1 cuchara de café Sal; 1 tazas) harina de maíz; 1/2 tazas) Harina de trigo integral; a goto Canela en polvo; a goto Hinojo; 1 cucharada(s) Levadura en polvo; 3 unidades) claras de huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

16 porciones

To ino

@toinocozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Gemas3 unidades)
Azúcar Demerara1 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Yogurt natural1 unidades)
Leche150 ml
Sal1 cuchara de café
harina de maíz1 tazas)
Harina de trigo integral1/2 tazas)
Canela en polvo a goto
Hinojo a goto
Levadura en polvo1 cucharada(s)
claras de huevo3 unidades)

Bate los 3 primeros ingredientes durante unos 5 minutos. Luego agregar el yogur, la leche y la sal. Mezcla.
Agregue gradualmente la harina de maíz y la harina, mezclando suavemente. Agregue la canela y el hinojo. Mezcla.
Agregue la levadura y mezcle bien. Agregue las claras de huevo y mezcle suavemente de abajo hacia arriba.
Hornear en horno precalentado en forma engrasada durante unos 35 minutos a 180 grados.