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- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos3 unidades)
- aceite3/4 tazas)
- agua o leche tibia (yo usé la de cuajada, la hice con leche)2 tazas)
- sal1 cucharada(s)
- azúcar (si lo quieres endulzado, pon 1 taza de azúcar).3 cucharada(s)
- levadura seca1 cucharada(s)
- Harina de trigo, hasta cuajar (yo usé 1 kilo y 200)0 a goto
- Batir los huevos junto con la margarina y el azúcar, luego agregar la leche tibia y la levadura, mezclar suavemente.
- Luego agrega el aceite y la sal, finalmente el trigo poco a poco, hasta que des el punto (hasta que se te desprenda de las manos).
- Colocar en un bol y dejar reposar durante 1 hora.
- Pasado ese tiempo, divide la masa en 3 partes, abre bien la masa con un rodillo.
- Ralla la mortadela y colócala en la masa abierta, ciérrala presionando ligeramente.
- Nota: Solo puse relleno en un pan.
- Poner en la forma engrasada con aceite, dejar leudar hasta que doble su volumen, pincelar con yema y un poco de leche.
- Hornear en horno precalentado a 180° durante 35 a 40 minutos.
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