Name: pan semi-entero
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 188 g Trigo; 150 g Trigo integral; 35 g Azúcar; 3 g Potenciador; 188 ml Agua; 35 g Margarina; 35 g Leche en polvo; 5 g Sal; 8 g Levadura seca (biólogo)

Brasil

Trigo

Trigo integral

Azúcar

Potenciador

Agua

Margarina

Leche en polvo

Levadura seca (biólogo)

pan semi-entero

Leve numa vasilha água, o fermento, a margarina, o açúcar, o melhorador o trigo integral o leite em pó, começa a dar liga com o trigo e acrescente e o sal, finalize incorporação do trigo e sove a massa até desenvolver os glútem é o ponto de véu.
 Deixe descansar , boleie e leve para assar

Poner en un bol el agua, la levadura, la margarina, el azúcar, el mejorante, el trigo integral y la leche en polvo, empezar a ligar el trigo y añadir la sal, terminar de incorporar el trigo y amasar hasta que se desarrolle el gluten. . el punto del velo.
 Dejar reposar, enrollar y hornear.

Assadeiras 

Vasilha 

Faca 

Tábua


pan semi-entero

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