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panqueque de arándanos
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
8 porciones
Júlia Pieroni
@juliabpieroni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche3/4 tazas)
- vinagre blanco1 cucharada(s)
- Harina de trigo1 tazas)
- Azúcar2 cucharada(s)
- levadura química1 cucharilla
- bicarbonato de sodio1/2 cucharilla
- Sal1/2 cucharilla
- Huevo1 unidades)
- mantequilla derretida2 cucharada(s)
- Arándanos1 tazas)
- Mezcla la leche con el vinagre y déjalo reposar durante 1 o 2 minutos.
- Combinar todos los ingredientes secos
- Luego agregar el huevo, la leche y la mantequilla y mezclar.
- Coloque un cucharón de la masa (de un panqueque) en una sartén antiadherente.
- Agregue arándanos encima y cocine hasta que la masa esté firme, toma 1-2 minutos. Voltee y cocine del otro lado también.
- Repite el proceso con el resto de la masa. Al final le puedes poner miel encima que queda riquísima
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