Name: Panqueque De Guisantes Crujientes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 latas Carpeta: Guisantes escurridos; 1 tazas) Leche; 2 unidades) Huevos; 11/4 tazas) Maizena; 1 cucharilla Polvo de hornear; 1 cuchara de café Sal; 100 g Para engrasar y espolvorear: Mantequilla; 150 g Queso parmesano rallado

Brasil

Carpeta: Guisantes escurridos

Leche

Huevos

Maizena

Polvo de hornear

Para engrasar y espolvorear: Mantequilla

Queso parmesano rallado

Panqueque De Guisantes Crujientes

Bata no liquidificador a ervilha e o leite por alguns minutos. Passe pela permeia.

Mezcle los guisantes y la leche en una licuadora durante unos minutos. Ir a través del permeado.

Volte o líquido coado ao liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes. Bata por 2 min.

Regresa el líquido colado a la licuadora y agrega el resto de los ingredientes. Batir por 2 min.

Aqueça uma frigideira pequena untada com manteiga e despeje cerca de 2/3 de xícara (café) de massa. Gire a frigideira para espalhar a massa, doure de um lado e vire para dourar do outro. Transfira para uma travessa. 

Caliente una sartén pequeña engrasada con mantequilla y vierta aproximadamente 2/3 de taza (café) de masa. Gire la sartén para esparcir la masa, dore por un lado y dore por el otro. Transferir a un plato.

Repita a operação até terminar toda a massa. À medida que for fritando, passe uma camada fina de manteiga sobre um dos lados da panqueca já frita e polvilhe com queijo ralado. 

Repetir la operación hasta acabar con toda la masa. Mientras se cocina, unte una fina capa de mantequilla sobre un lado de la tortita ya frita y espolvoree con queso rallado.

Dobre cada uma delas em quatro e coloque-as numa forma refratária. Aqueça as panquecas em fogo alto (200°C), pré-aquecido, por 5 min. Sirva em seguida. 

Dobla cada uno de ellos en cuatro y colócalos en forma refractaria. Caliente las tortitas a fuego alto (200°C), precalentado, durante 5 min. Servir inmediatamente.

Panqueque De Guisantes Crujientes

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