Name: Pãoliça Tradicional y Pãoliça Sin Gluten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unidades) pan francés; 4 unidades) Arepas, solo la pasta; 250 g queso mozzarella rallado; 6 unidades) salchicha toscana

Brasil

pan francés

Arepas, solo la pasta

queso mozzarella rallado

salchicha toscana

Pãoliça Tradicional y Pãoliça Sin Gluten

Remova a tripa das linguiças e amasse a massa delas para quebrar o formato. Nesse momento vc pode acrescentar mais temperos ou ervas frescas isso vai de acordo com seu gosto, eu optei em usar a linguiça sem acrescentar nenhum tempero.

Retire las tripas de salchicha y amase la masa para romper la forma. En este punto puedes agregar más condimentos o hierbas frescas esto va de acuerdo a tu gusto, yo opté por usar la salchicha sin agregar ningún condimento.

Recheie as as metades do pão e as Arepas com a mussarela ralada.

Rellenar las mitades de pan y las Arepas con la mozzarella rallada.

Coloque a massa da linguiça cobrindo todo o queijo, aperte bem a massa para ñ deixar que o queijo escorra enquanto estiver assando.

Poner la masa de chorizo cubriendo todo el queso, presionar bien la masa para que no se salga el queso mientras se hornea.

Coloque os pães e as arepas recheados em uma grelha sardinheira e leve no andar mais baixo da churrasqueira por cerca de 15 minutos com o lado da linguiça para baixo isso vai "selar" a massa da línguiça e impedir que o queijo escape.

Colocar los panes y arepas rellenos en una parrilla de sardinas y colocar en el nivel inferior de la parrilla por unos 15 minutos con la salchicha hacia abajo, esto "sellará" la masa de salchicha y evitará que se escape el queso.

Após os primeiros 15 minutos suba a grelha para o andar do meio da churrasqueira, e deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou até a linguiça ficar assada.

Después de los primeros 15 minutos, levante la parrilla al piso medio de la parrilla y hornee por aproximadamente 25 minutos, o hasta que la salchicha esté bien cocida.

Vire com o lado do pão para o fogo por no máximo 5 minutos, para que os pães e as arepas fiquem levemente tostados e crocantes, sirva bem quente.

Voltee el lado del pan al fuego por un máximo de 5 minutos, para que los panes y arepas queden ligeramente tostados y crocantes, sirva caliente.

Pãoliça Tradicional y Pãoliça Sin Gluten

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