papas al horno doble

Foto de la papas al horno doble – receta de papas al horno doble en DeliRec

papas al horno doble

Name: papas al horno doble
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Patata al horno; 5 cucharada(s) Mantequilla con sal; 1/4 tazas) Leche entera o crema agria; 1/4 tazas) Queso cheddar picado; a goto Puñado de sal; a goto tocino (opcional)

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Gabriel Duarte

@gabrielduarte

Ingredientes
Modo de preparación

Patata al horno2 unidades)
Mantequilla con sal5 cucharada(s)
Leche entera o crema agria1/4 tazas)
Queso cheddar picado1/4 tazas)
Puñado de sal a goto
tocino (opcional) a goto

Precalentar el horno a 200°. Limpie y seque las papas, luego perfore varias veces para permitir que escape el vapor y cubra ligeramente con 1 cucharada de mantequilla para que la piel quede crujiente.
Coloque directamente en la bandeja para hornear y en el medio del horno durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos comprobando con un cuchillo.
Con las papas listas, parta cada una por la mitad a lo largo y vierta suavemente el interior en un tazón, dejando la piel intacta.
Agregue las 4 cucharadas restantes de mantequilla y la crema o leche entera, el queso cheddar y la sal, triturando como un puré de papas.
Recoja el relleno triturado y devuélvalo a la piel de patata.
Baje el horno a 180° y coloque las mitades de patata rellenas en una bandeja para hornear.
Coloca las papas en el horno durante unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse por encima.
Opcionalmente, se puede agregar un poco de tocino picado al relleno antes de rellenar las conchas.