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papas fritas crujientes
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
5 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Palitos de patata Asterix500 g
- Aceite0 a goto
- Sal0 a goto
- Desinfecte las papas y córtelas en palitos delgados; lávelas bien hasta que elimine todo el almidón.
- Seca bien las patatas con un paño limpio y reserva.
- En una sartén o sartén más honda poner suficiente aceite para freír las patatas bajo inmersión - con la sartén y el aceite fríos, repartir por toda la patata y remover - llevar a fuego lento.
- Cuando empiece a freír, remover con cuidado y dejar que se dore.
- Retire y deje que se escurra el exceso de aceite; sirva caliente.
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