pasta choux

Name: pasta choux
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 ml Agua; 60 g Mantequilla; 20 g Azúcar; 2 g Sal; 4 unidades) Huevos

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Debora

@samek

Ingredientes
Modo de preparación

Agua250 ml
Mantequilla60 g
Azúcar20 g
Sal2 g
Huevos4 unidades)

En una cacerola poner el agua, la mantequilla, el azúcar, la sal y la harina de trigo, llevar al fuego y dejar cocinar todo hasta que la masa se despegue de la cacerola.
Deja que la masa se enfríe un poco por aproximadamente 15 minutos, cuando aún esté tibia, lleva la masa a la batidora, con el batidor de tu batidora. Batir bien y agregar 1 huevo a la vez.
Cuando todo está batido y mezclado, la masa parece una banda elástica. Después de este proceso, solo tienes que meterlo en una manga pastelera y darle la forma que más te guste Y pincelar con huevo. Colocar en el horno a 180 grados y hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas por encima.
El formato puede ser donut, pan o como tu desees.