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pastel al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema enlatada1 unidades)
- Mantequilla o margarina3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- Harina de trigo2.1/2 tazas)
- Huevo para pincelar1 unidades)
- Mezclar la nata, la margarina y la sal. Agrega la harina poco a poco hasta formar una masa tersa que no se pegue a las manos (entre 2 a 3 tazas de harina, dependerá de la humedad de tu harina) y haz una bola con la masa. Ya puedes abrir la masa y hacer los discos, pero a mí me gusta ponerle el film y llevarla a la heladera por lo menos 15 minutos, creo que se abre mejor y además queda más crocante después de hornear.
- Mientras reposa la masa, prepara tu relleno favorito. ¡Puede ser pollo desmenuzado con queso cottage, carne molida, jamón y queso o pepperoni pepperoni que me encanta!
- Cuando abras la masa la harás muy fina y cortarás círculos del tamaño que prefieras, puede ser con estos moldes pastel, o con una tapa de un bote que tengas por ahí. Coloca el relleno frío de preferencia en el centro de cada disco y cierra con los dedos o un tenedor, solo sella la abertura. Pintar con huevo batido y hornear en forma engrasada, horno precalentado a 180°C hasta dorar.
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