Pastel con masa de pan sirio

Foto de la Pastel con masa de pan sirio – receta de Pastel con masa de pan sirio en DeliRec

Pastel con masa de pan sirio

Name: Pastel con masa de pan sirio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Harina de Trigo; 300 ml agua tibia; 2 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) Margarina o mantequilla (derretida); 1 unidades) Huevo que puse encima del pastel

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo250 g
agua tibia300 ml
Sal2 cucharilla
Margarina o mantequilla (derretida)1 cucharada(s)
Huevo que puse encima del pastel1 unidades)

En un recipiente de vidrio, coloca la harina, la sal y la margarina y agrega poco a poco el agua, mezcla bien hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a las manos.
Dejo reposar la masa unos 20 minutos en la nevera.
Estiré una parte de la masa con ayuda de un rodillo y la puse de forma que cubriera el fondo y tuviera los lados tapados, la fui fijando con los dedos.
El relleno era pollo asado sobrante, corté dos muslos y un muslo. Hice una salsa blanca casera (leche, maicena, sal, orégano y un poco de nata).
Estiré otro trozo de masa y cubrí la tarta, presionando bien los bordes.
Batí ligeramente un huevo y lo coloqué encima de la tarta para que se dore.
Lo tomé para hornear.
Espero que les guste a mi me encantó 😋
Junto al relleno pongo una loncha de jamón picado.