Pastel de Arroz con Mozzarella

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Pastel de Arroz con Mozzarella

Name: Pastel de Arroz con Mozzarella
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz (ya listo); 2 tazas) Harina de Trigo; 2 unidades) Huevo; 150 g Pan rallado; 70 g chile verde; 2 unidades) Patata; 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Tomate; 100 g Mozzarella; a goto Sal, olor verde y pimienta negra

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz (ya listo)2 tazas)
Harina de Trigo2 tazas)
Huevo2 unidades)
Pan rallado150 g
chile verde70 g
Patata2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Tomate1 unidades)
Mozzarella100 g
Sal, olor verde y pimienta negra a goto

Primero poner la patata a cocer, una vez lista triturarla con un tenedor y reservar. Cortar la mozzarella en cubos grandes y reservar. Cortar el pimiento verde, el tomate y la cebolla en dados. Reservar.
En un bol ponemos el arroz, la harina de trigo, un huevo, el puré de patatas, los pimientos verdes, los tomates y las cebollas, mezclamos bien, añadimos la sal, la pimienta negra y el olor verde. Mezclar bien, debe ser una masa.
Tome un poco de la masa y ábrala como un disco y ponga la mozzarella y cierre. En un bol ponemos el huevo y batimos. En otro bol ponemos el pan rallado.
Sumerja la bola en el huevo y el pan rallado. Llevar a hornear en la freidora por 25 minutos o freír hasta dorar. Sirve a tiempo.