Name: pastel de batata al horno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidades) batata; 1/4 tazas) avena; 400 g carne molida; 1 unidades) yema

Brasil

batata

avena

carne molida

yema

pastel de batata al horno

cozinhe as batatas doces no vapor, em uma panela de pressão, com apenas 2 dedos de água por no máximo 5 minutos ,em seguida descasque as batatas e amasse com auxílio de um garfo, em seguida acrescente a aveia, até dar ponto ,de enrolar. 

Cocine al vapor las batatas en una olla a presión con solo 2 dedos de agua por un máximo de 5 minutos, luego pele las papas y macháquelas con la ayuda de un tenedor, luego agregue la avena, hasta que se enrolle.

Depois de enrolar os pateis, com recheio do seu gosto, eu usei carne moída, passe ovo por cima e leve ao forno em forma untada por 25 minutos. Forno temperatura 180 graus 

Luego de enrollar los pateis, con relleno a su gusto, usé carne molida, unté huevo encima y horneé en un molde engrasado por 25 minutos. temperatura del horno 180 grados

refratário para assar 
garfo para amassar as batatas 
panela de pressão para cozinhar as batatas 
tigela para misturar a massa 
1 pincel para passar a gema em cima do salgado 

pastel de batata al horno

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