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pastel de batata al horno
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Fernanda levy
@fereceitas- Ingredientes
- Modo de preparación
- batata hervida1 tazas)
- avena1/2 tazas)
- sal a goto
- aceite de oliva a goto
- yema de huevo1 unidades)
- Cuece la patata en la olla a presión con tan solo un dedo de agua, para que no quede aguada.
- Pelamos las patatas y las trituramos con un tenedor, añadimos la avena y un poco de aceite de oliva, justo para que se suelten de las manos y se enrollen.
- Estirar los pasteles suavemente, la masa es un poco blanda, no poner mucha avena para que la masa no se endurezca. agregue la avena poco a poco, si es necesario use más de media taza
- Después de que los pasteles se hayan enrollado, cepille una yema de huevo y hornee en una fuente engrasada durante 15 a 20 minutos.
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