Pastel de boniato con pollo

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Pastel de boniato con pollo

Name: Pastel de boniato con pollo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g patata dulce hervida; 1 cucharada(s) Avena blanca; 1 cucharada(s) Crema de Ricota; 1 unidades) Clara; 1 cucharilla Sal; 100 g Relleno: pollo desmenuzado; 1 unidades) Relleno: mozzarella picada (rebanada

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

3 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

patata dulce hervida200 g
Avena blanca1 cucharada(s)
Crema de Ricota1 cucharada(s)
Clara1 unidades)
Sal1 cucharilla
Relleno: pollo desmenuzado100 g
Relleno: mozzarella picada (rebanada1 unidades)

En un bol trituramos el boniato, añadimos los ingredientes y mezclamos todo con un tenedor.
Poner la masa en los moldes de silicona, agregar el pollo desmenuzado junto con el queso, luego poner la otra parte de la masa.
Pintar con una yema de huevo y hornear a 200° durante 20 minutos.