Name: PASTEL DE CARNE SECA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de Trigo; 500 g Margarina; 400 g Queso cottage; 800 kg Carne deshebrada; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Chile; 1 unidades) Cebolla; a goto Olor verde; 4 unidades) Dientes de ajo; 2 unidades) CREMA DE LECHE

Brasil

Harina de Trigo

Margarina

Queso cottage

Carne deshebrada

Tomate

Chile

Cebolla

Olor verde

Dientes de ajo

CREMA DE LECHE

PASTEL DE CARNE SECA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Em uma panela coloca um fio de óleo ou azeite o alho refoga e despeja a carne seca mistura coloca o pimentão a cebola e o tomate deixa refogar 

En una sartén poner un chorrito de aceite o aceite de oliva, sofreír los ajos y añadir la cecina, mezclar el pimiento, la cebolla y el tomate y dejar sofreír

coloca uma caixa de creme de leite uma lata de seleta de milho e ervilha misturada, coloca a azeito e mistura tudo deixa mais dois minutos de cozimento e acrescente  o cheiro verde e mistura e desliga o fogo e deixa esfriar 

poner una caja de crema de leche una lata de mezcla de choclo y chícharo poner el aceite y mezclar todo dejar dos minutos más de cocción y agregar el olor verde y mezclar y apagar el fuego y dejar enfriar

vamos fazer a massa em uma vasilha coloca a nossa farinha de trigo e acrescente a margarina em temperatura ambiente com uma caixa de creme de leite e mistura tudo ate virar uma massa 

vamos a hacer la masa en un bol ponemos nuestra harina de trigo y añadimos la margarina a temperatura ambiente con una caja de nata y mezclamos todo hasta que quede una masa

abra a metade dessa massa em um fundo e lateral do tabuleiro, coloca o recheio já frio para não cozinhar  massa  antes de ir para o forno por cima coloca o requeijão por cima do recheio

abrir la mitad de esta masa por la parte inferior y lateral de la tabla, colocar el relleno ya frio para que no se cocine la masa antes de ir al horno encima poner el requesón encima del relleno

abra o restante da massa e coloca por cima como se fosse uma tampa

estirar el resto de la masa y colocarla encima como si fuera una tapa

mistura duas gemas de ovo com 4 colher de leite e passa por cima com auxilio de um pincel, leva para o forno por 30 minutos 

mezclar dos yemas de huevo con 4 cucharadas de leche y repasar con ayuda de una brocha, meter al horno por 30 minutos

PASTEL DE CARNE SECA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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