Name: Pastel de chocolate con naranja saludable
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Xilitol o azúcar demerara; 150 ml aceite de canola o aceite de coco; 1 tazas) Jugo de naranja puro; 2 tazas) Copos de avena; 1/2 tazas) Harina de trigo integral; 1 cucharada(s) maicena o almidón de maíz; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 tazas) 50% cacao en polvo; 3 cucharada(s) Leche en polvo; 1 cucharada(s) aceite de coco o mantequilla de leche; 200 ml Agua; 1 cucharada(s) Xilitol o azúcar demerara (jarabe opcional)

Brasil

Huevos

Xilitol o azúcar demerara

aceite de canola o aceite de coco

Jugo de naranja puro

Copos de avena

Harina de trigo integral

maicena o almidón de maíz

Polvo de hornear

50% cacao en polvo

Leche en polvo

aceite de coco o mantequilla de leche

Agua

Xilitol o azúcar demerara (jarabe opcional)

Pastel de chocolate con naranja saludable

Na batedeira ou na bacia bata bem os ovos, em seguida adicione o xilitol ou açúcar, o óleo, e bata bem, feito isso acrescente o suco de laranja, e aos poucos acrecente a aveia e a farinha de trigo, adicione aos poucos e vai misturando devagar, logo adicione a Maizena e o fermento em pó, misturei tudo até fica bem homogêneo.

En la batidora o bowl, bate bien los huevos, luego agrega el xilitol o azúcar, el aceite, y bate bien, luego agrega el jugo de naranja, y poco a poco agrega la avena y la harina de trigo, agrega poco a poco y ve mezclando lentamente, luego agregue la Maizena y el polvo para hornear, mezclé todo hasta que quede muy homogéneo.

Feito a massa do bolo, adicione a mesma em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. 

Hecha la masa de pastel, agrégala en forma engrasada y lleva a hornear en horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.

Enquanto o bolo assa vamos para a cobertura de chocolate 🍫

Mientras se hornea el pastel, vamos al frosting de chocolate 🍫

Misture em um panela grossa adicione o cacau em pó, o leite em pó e óleo de côco e a água, misture bem e leve para o fogo, o ponto é de uma cobertura mais líquida, porém com cremosidade. Se vc quiser pode adicionar 1 colher de sopa de xilitol ou açúcar para adoçar e fica mais docinho. 

Mezclar en una cacerola gruesa, agregar cacao en polvo, leche en polvo, aceite de coco y agua, mezclar bien y llevar a ebullición, el punto es para una cobertura más líquida, pero con cremosidad. Si quieres puedes añadir 1 cucharada de xilitol o azúcar para endulzarlo y quede más dulce.

O bolo assou, espere ficar morno para desenformar e jogue a cobertura por cima. Em seguida, saboreie essa delícia. Fica incrível. 

Se hornea la torta, se espera a que se caliente para desmoldar y se vierte el glaseado por encima. Entonces disfruta de esta delicia. se ve increíble

Alguns pontos importantes:

🍮 Não abra seu forno antes dos 30 minutos de assado. Se volta aqui uma receita atrás vai ver dicas de como testar se seu bolo tá assado e qual o momento abrir o forno.

🍮 Não desenforme seu bolo quente, ele vai quebrar, e nem frio, ele vai fica duro. Espere fica morno, coisa de 15 minutos. Aí já consegue desenformar sem quebrar. Unte bem sua forma para sair com facilidade. 

🍮 A xícara que eu usei é de 240ml, se vc usar uma xícara de 200ml, vai usar ela pra toda as medidas. Se vc usar uma xícara de 240ml assim será tbm. Ou seja, começou com uma xícara para uma medida, continue com ela. 

🍮 A cobertura é opcional. E vc pode mudar ela totalmente para uma do seu gosto. Essa ela fica mais saudável e não é ruim. 

Algunos puntos importantes:

🍮 No abras tu horno antes de los 30 minutos de asado. Si regresa aquí hace una receta, verá consejos sobre cómo probar si su pastel está horneado y cuándo abrir el horno.

🍮 No desmoldes tu bizcocho caliente, se romperá, y ni frío, se pondrá duro. Espera a que se caliente, algo así como 15 minutos. Luego se puede desmoldar sin romper. Engrasa bien tu molde para que salga con facilidad.

🍮 La taza que usé es de 240ml, si usas una taza de 200ml, la usarás para todas las medidas. Si usas una taza de 240ml también será así. Es decir, comenzó con una taza para una medida, continúe con ella.

🍮 La cobertura es opcional. Y puedes cambiarlo totalmente a uno que te guste. Este se pone más saludable y no está mal.

E sim, bolo de laranja combina com chocolate. 🍫😋

Y sí, el pastel de naranja combina con el chocolate. 🍫😋

Pastel de chocolate con naranja saludable

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