pastel de código

Foto de la pastel de código – receta de pastel de código en DeliRec

pastel de código

Name: pastel de código
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Código; 1 kg Patatas; 1 unidades) manojo de perejil; 1 a goto Pimienta negra molida; 2 unidades) claras de huevo; 1 cucharada(s) Aceite de oliva (engrasa tus manos); 1 l Aceite de soja para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Código2 kg
Patatas1 kg
manojo de perejil1 unidades)
Pimienta negra molida1 a goto
claras de huevo2 unidades)
Aceite de oliva (engrasa tus manos)1 cucharada(s)
Aceite de soja para freír1 l

Retire la piel del bacalao y déjelo en remojo para quitarle la sal.
Retire los huesos y triture el código con las manos.
Hervir las papas y triturarlas
En un bol colocar las patatas y el bacalao desmenuzado y mezclar con las manos, junto con el perejil picado, la pimienta, las 2 claras de huevo batidas a nieve y mezclar.
Unta tus manos con aceite de oliva y haz las albóndigas, y fríelas en aceite caliente.