pastel de código

Foto de la pastel de código – receta de pastel de código en DeliRec

pastel de código

Name: pastel de código
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 400 g Código; 400 g Patata; 1 l Leche; 3 unidades) Ajo; a goto Tomillo; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Pan rallado; a goto Sal, pimienta y perejil

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparación

Código400 g
Patata400 g
Leche1 l
Ajo3 unidades)
Tomillo a goto
Cebolla1 unidades)
Huevo1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Pan rallado1 tazas)
Sal, pimienta y perejil a goto

En una cazuela añadimos la leche, el bacalao, el tomillo y el ajo y dejamos hervir durante 5 minutos. Retirar el bacalao y en la misma sartén con la leche añadir las patatas. Deja que se cocinen hasta que estén blandas. Retirar de la leche y triturarlos.
En una sartén añadimos el aceite de oliva, la cebolla picada, luego el ajo y el bacalao desmenuzado. Agregue el perejil, la pimienta y el puré de papa. Retire del fuego, agregue 1 huevo y mezcle bien. Retire de la sartén y deje enfriar. Formar bolitas, rebozar en pan rallado y freír en aceite caliente.