Name: pastel de código
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) cebolla picada mediana; 4 unidades) Patatas hervidas y en puré; 3 tazas) Bacalao cocido, desalado y desmenuzado; 2 cucharada(s) Perejil picado; 2 cucharada(s) Harina de trigo; a goto Sal y pimienta

Brasil

Aceite de oliva

cebolla picada mediana

Patatas hervidas y en puré

Bacalao cocido, desalado y desmenuzado

Perejil picado

Harina de trigo

Sal y pimienta

pastel de código

Aqueça o azeite e doure a cebola. Numa tigela, misture os ingredientes restantes e adicione a cebola refogada.
Esquente uma quantidade de óleo suficiente para fritar os bolinhos (cerca de três xícaras de chá para uma frigideira funda), pegue colheradas da massa e deixe na panela até dourar bem.
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha. Sirva com limão e molho de pimenta. 


Calentar el aceite y dorar la cebolla. En un tazón, mezcle los ingredientes restantes y agregue la cebolla salteada.
Calienta suficiente aceite para freír las albóndigas (unas tres tazas de té para una sartén honda), toma cucharadas de la masa y déjala en la sartén hasta que esté dorada.
Retire con una espumadera y coloque sobre toallas de papel. Se sirve con salsa de limón y chile.


pastel de código

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