pastel de código

Foto de la pastel de código – receta de pastel de código en DeliRec

pastel de código

Name: pastel de código
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Bacalao cocido desmenuzado y desalado; 500 g Patata Inglesa; 01 unidades) Huevo; 1/2 tazas) Pan rallado; 02 cucharada(s) Aceite de oliva; 01 unidades) Cebolla; 03 unidades) Dientes de ajo; 1/2 tazas) Cilantro; a goto Pimienta negra; a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

01 hora(s)

15 porciones

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Ingredientes
Modo de preparación

Bacalao cocido desmenuzado y desalado500 g
Patata Inglesa500 g
Huevo01 unidades)
Pan rallado1/2 tazas)
Aceite de oliva02 cucharada(s)
Cebolla01 unidades)
Dientes de ajo03 unidades)
Cilantro1/2 tazas)
Pimienta negra a goto
Sal a goto

Cuece las papas en agua caliente y tritúralas con un tenedor, reserva.
Pon una sartén al fuego, añade el aceite y deja que se caliente. Luego añadimos la cebolla y el ajo, dejamos dorar y salteamos el bacalao.
Cuando esté frío, añadimos el bacalao con el puré de patatas, añadimos el huevo, el pan rallado, el cilantro, la pimienta negra y la sal.
Mezclar con las manos hasta que quede suave.
Hacer bolitas del tamaño deseado, pasarlas por pan rallado y llevarlas a freír en aceite caliente.