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pastel de durazno
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Leidy Pacheco
@leidypacheco- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos02 unidades)
- Azúcar2/3 tazas)
- Mantequilla02 cucharada(s)
- Leche1/2 tazas)
- Canela01 cuchara de café
- Copos de avena1/12 tazas)
- Harina de trigo1/2 tazas)
- Harina de almendras1/2 tazas)
- Levadura en polvo01 cucharada(s)
- Bate a mano la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que quede una crema blanquecina, luego agrega los huevos uno por uno y sigue batiendo. Poner la canela, y todas las harinas ya mezcladas con la levadura, el melocotón troceado.
- Agregue la leche y revuelva lentamente, agrego un poco más de 1/2 taza, para que la torta quede más húmeda. Coloque con cuidado la masa sobre los duraznos y hornee en horno precalentado a 180º a 200º). Cuando esté dorado, clavar un palillo o la punta de un cuchillo en el centro del bizcocho, si sale limpio, está horneado.
- Espera unos minutos y desmolda el bizcocho aún caliente, ya que el azúcar del fondo se derretirá y facilitará el trabajo. Además de delicioso, es maravilloso!
- Esta tarta se debe hornear en la nevera después del primer día. Debido a que contiene fruta fresca, puede echarse a perder más rápido. La textura de la masa es perfecta.
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