pastel de espolvorear frito

Foto de la pastel de espolvorear frito – receta de pastel de espolvorear frito en DeliRec

pastel de espolvorear frito

Name: pastel de espolvorear frito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 tazas) Espolvorear dulce; 1/2 tazas) Agua; 1/4 tazas) Aceite caliente; 1 cuchara para postres Azúcar; 2 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Queso curado rallado; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

24 porciones

Giselle

@gisellemaria

Ingredientes
Modo de preparación

Espolvorear dulce2 tazas)
Agua1/2 tazas)
Aceite caliente1/4 tazas)
Azúcar1 cuchara para postres
Huevos2 unidades)
Queso curado rallado1/2 tazas)
Sal a goto

En un tazón grande, coloque la chispa y agregue el agua, revolviendo hasta que las bolas se rompan. Agrega el aceite caliente (espera a que se enfríe), agrega el azúcar y el queso rallado y 1 huevo y medio y bate bien, si la masa está dura agrega la otra mitad del huevo. (Yo prefiero poner 1 huevo y medio y ver, luego pongo la otra mitad si hace falta).
En una sartén grande, ponemos mucho aceite y enrollamos las albóndigas a nuestro gusto (de palo o redondas). No ponga demasiadas albóndigas a la vez. SÓLO DESPUÉS DE ENCENDER EL FUEGO MEDIANO. Puedes tapar la sartén y revolver poco a poco para dar la vuelta a las tortas. Retire y coloque en un plato con una toalla de papel o una servilleta para eliminar el exceso de aceite. ¡Se ve bien en bolsas!
El secreto de la espolvoreada frita es la pizca de azúcar (1 cucharada de postre) y el aceite frío para que no reviente. Después de freír una tanda, DEJAR ENFRIAR EL ACEITE PARA FREIR MÁS TORTAS. ¡ESTA TORTA FRITA ES MARAVILLOSA!