Pastel de harina de maíz con guayaba

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Pastel de harina de maíz con guayaba

Name: Pastel de harina de maíz con guayaba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) harina de maíz; 1/2 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) Levadura; 200 ml Leche entera; 2 unidades) Huevos; 2 cucharada(s) Margarina; a goto Hinojo; a goto Guayaba

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Nathalia Eloy

@nathalia_eloy

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 tazas)
harina de maíz1 tazas)
Azúcar1/2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Leche entera200 ml
Huevos2 unidades)
Margarina2 cucharada(s)
Hinojo a goto
Guayaba a goto

Precalentar el horno a 180°C. En un recipiente colocar la Harina, la Harina de Maíz, la Levadura de Azúcar y el Hinojo. Agregar también los Huevos de Margarina mezclando bien, finalmente agregar la leche. Y mezclar hasta obtener una masa cremosa.
Separar de 10 a 12 moldes de silicona y colocar espaciados en un molde de aluminio. Luego poner la masa en la forminha dejando 1 y medio a 2 dedos sin rellenar. Por último, corta cubos de guayaba del tamaño deseado y colócalos en el medio de la masa, hundiendo sin tocar el fondo. Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos hasta que esté bien cocido. Entonces simplemente disfruta de este maravilloso refrigerio con un café caliente :)