Pastel de harina de maíz con leche caliente

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Pastel de harina de maíz con leche caliente

Name: Pastel de harina de maíz con leche caliente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 ml aceite de maíz; 200 g Azúcar; 3 unidades) Huevo; 375 g harina de maíz; 125 g Harina de trigo; 250 ml Leche (muy caliente); 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

aceite de maíz250 ml
Azúcar200 g
Huevo3 unidades)
harina de maíz375 g
Harina de trigo125 g
Leche (muy caliente)250 ml
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Coloque el aceite, el azúcar y los huevos en una licuadora y mezcle durante 2 minutos.
En un bowl colocar la harina de maíz y la harina y mezclar con una cuchara.
Luego de licuar los ingredientes de la licuadora mencionados en el primer paso, ahora vamos a agregar esta mezcla al bowl con la harina y la harina de maíz, nuevamente mezclar bien con una espátula o cuchara.
Ahora pon la leche muy caliente y revuélvela completamente hasta que quede una masa tersa (aparentemente un poco blanda), y al terminar el polvo de hornear, remueve solo para que se incorpore con delicadeza.
Hornear en horno precalentado a 180 grados en un molde engrasado y enharinado. Una vez listo puedes espolvorear azúcar y canela y decorar al gusto.