Pastel de limón con arándanos

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Pastel de limón con arándanos

Name: Pastel de limón con arándanos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1.5 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 1/2 cucharilla Sal; 1 unidades) Ralladura de 1 limón; 1 tazas) Mantequilla; 1 tazas) Azúcar; 1 cucharilla esencia de vainilla; 2 unidades) Huevos; 1 tazas) Yogurt natural; 150 g Arándano / Arándanos

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40 min(s)

8 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1.5 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Sal1/2 cucharilla
Ralladura de 1 limón1 unidades)
Mantequilla1 tazas)
Azúcar1 tazas)
esencia de vainilla1 cucharilla
Huevos2 unidades)
Yogurt natural1 tazas)
Arándano / Arándanos150 g

En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la ralladura de limón. Reservar.
En una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos.
Agrega la esencia de vainilla y los huevos. Golpea más.
Añade el yogur y bate más. Añadir la mezcla de harina y mezclar con la espátula. Agregue los arándanos y solo incorpórelos a la masa.
Verter la mezcla en forma engrasada y enharinada y llevar al horno, precalentado, por unos 40 minutos.