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Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Ana Cláudia
@anaclaudiatavares- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz150 g
- Huevos4 unidades)
- Aceite250 ml
- Azúcar150 g
- Leche250 ml
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Crema Agria200 g
- Leche en polvo1 cucharada(s)
- Guayaba150 g
- En la licuadora, bate la harina de maíz, los huevos, el aceite, el azúcar y la leche. ¡Golpea bien! Luego vierte en el bowl y agrega la levadura, corta una parte de la guayaba en cubos y pásalo por el trigo y colócalo sobre la masa de pastel después de que ya tenga la forma. Hornear durante unos 35 a 40 minutos. Mientras tanto, derrite el resto de la guayaba con un poco de agua para hacer un almíbar y deja enfriar. Con la crema de leche y la leche en polvo mezclar y llevar al fuego hasta que empiece a espesar un poco, dejar enfriar. Cuando el bizcocho esté listo, espera a que se enfríe por completo y echa el almíbar blanco con ayuda de una cuchara formando estos espacios y luego viene rellenando el spi con el almíbar de guayaba. Pon 2 fresas en rodajas para decorar si lo prefieres o un trozo de guayaba.
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