Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba

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Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba

Name: Pastel de maíz dulce con pasta de guayaba
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 tazas) harina de maíz; 01 tazas) Harina de trigo; 03 unidades) Huevos; 01 tazas) Leche; 3/4 tazas) Aceite; 11/2 tazas) Azúcar; 01 cucharada(s) Levadura; 150 g Guayaba; 3/4 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Ellen

@ellenbraga

Ingredientes
Modo de preparación

harina de maíz01 tazas)
Harina de trigo01 tazas)
Huevos03 unidades)
Leche01 tazas)
Aceite3/4 tazas)
Azúcar11/2 tazas)
Levadura01 cucharada(s)
Guayaba150 g
Agua3/4 tazas)

En un bol, colocar la harina y la harina de maíz. En una licuadora, mezcle todos los ingredientes excepto la levadura. Agregar la mezcla de la licuadora con la harina y la maizena y mezclar hasta homogeneizar, poner la levadura y llevar al horno en un molde engrasado y enharinado por 35 minutos o hacer la prueba del palillo.
Para el almíbar, calienta la pasta de guayaba y el agua hasta que se disuelva y coloca encima del pastel.