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Pastel de pepperoni en licuadora
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🇧🇷Brasil
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(Português)
120 min(s)
4 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- gajos de pepperoni2 unidades)
- Maíz1 latas
- guisante1 latas
- Nata1 latas
- Huevos4 unidades)
- Aceite1 tazas)
- parmesano rallado50 g
- Leche1 l
- Harina de trigo2 tazas)
- Levadura química1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Orégano a goto
- Caldo de tocino1 unidades)
- Licúa el pepperoni con la Nata en un procesador de alimentos hasta que todo esté uniformemente molido.
- Mezclar el maíz y los guisantes con el pepperoni y reservar.
- En una licuadora bate los huevos, el aceite, el caldo de tocino, el queso rallado, la sal y la pimienta con la mitad de la leche.
- Agrega una taza de harina y bate bien.
- Agrega un poco más de leche y el resto de la harina poco a poco sin dejar de batir.
- Agrega el resto de la leche poco a poco hasta que la masa quede semilíquida.
- Agrega la levadura y bate un poco más.
- En una fuente para horno untada con margarina y enharinada, vierte la mitad de la masa.
- A continuación, esparce el relleno de pepperoni por toda la sartén.
- Cubrir con el resto de la masa y espolvorear con orégano.
- Hornear en horno precalentado a 220°C durante 40 minutos.
- ¡Buen provecho!
- También se puede preparar con pollo, palmito, atún, sardinas, queso y jamón con tomate, carne molida o el relleno de tu preferencia.
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