Pastel de piña o plátano

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Pastel de piña o plátano

Name: Pastel de piña o plátano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Harina de Trigo; 1/2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Leche; 2 unidades) Huevos; 50 ml Aceite; 1 cucharilla Levadura; 150 g Salsa: Rodajas De Piña O Plátano Nanica; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

8 porciones

Kamilla Moreira

@KamillaMoreira

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo2 tazas)
Azúcar1/2 tazas)
Leche1/2 tazas)
Huevos2 unidades)
Aceite50 ml
Levadura1 cucharilla
Salsa: Rodajas De Piña O Plátano Nanica150 g
Azúcar1 tazas)
Agua1 tazas)

Empieza a caramelizar la piña: Pon el azúcar en la sartén y cuando esté dorada, añade el agua y deja que hierva hasta que empiece a espesar.
Apaga el fuego y agrega la piña. Reservar.
Batir bien los huevos, el azúcar y el aceite.
Agregue la leche y mezcle bien.
Agregue la harina de trigo y revuelva lentamente con una cuchara, hasta que quede suave. (Si te mueves demasiado, no quedará esponjoso)
Terminar mezclando la levadura.
Coloque el caramelo de piña en la sartén y cubra con la masa.
Hornee en horno medio precalentado de 30 a 40 minutos.