pastel de platano

Foto de la pastel de platano – receta de pastel de platano en DeliRec

pastel de platano

Name: pastel de platano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1 tazas) Copos de avena; 1/2 tazas) Harina integral; 1/2 tazas) aceite de coco; 1 tazas) Chocolate en polvo; 1/2 tazas) Leche desnatada; 1 unidades) Plátano; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1/2 tazas) Canela; 1/2 tazas) Azúcar cristal; 1 cucharilla Esencia de plátano; 1/2 tazas) Azúcar Demerara; 1 cucharada(s) ralladura de limón siciliano; 1/2 tazas) Azúcar glass para espolvorear al final

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Copos de avena1 tazas)
Harina integral1/2 tazas)
aceite de coco1/2 tazas)
Chocolate en polvo1 tazas)
Leche desnatada1/2 tazas)
Plátano1 unidades)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Canela1/2 tazas)
Azúcar cristal1/2 tazas)
Esencia de plátano1 cucharilla
Azúcar Demerara1/2 tazas)
ralladura de limón siciliano1 cucharada(s)
Azúcar glass para espolvorear al final1/2 tazas)

En un bowl colocar el huevo y la esencia de plátano, batir por dos minutos en la mano, agregar el puré de plátano, el azúcar demerara, y con ayuda de un fouet mezclar todo muy bien, agregar el aceite de coco, la leche, las harinas, chocolate en polvo, la mitad de la ralladura de limón y por último la levadura química. Unir las formas con azúcar glass, espolvorear canela, poner la masa y llevar al horno precalentado a 180 grados. Una vez listo, espera a que se enfríe un poco, desmolda y espolvorea con el azúcar glas.