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pastel de platano
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
8 porciones
Tatiane Oliveira
@docecasinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Azúcar1/2 tazas)
- Aceite1/2 tazas)
- Leche1 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Plátano plateado0 a goto
- Azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Llevé el azúcar y el agua al fuego y dejé que llegara al punto de caramelo. Mientras tanto iba repartiendo los plátanos en forma (utilicé dos). Puse el horno a calentar y preparé la masa.
- Para la masa pongo todos los ingredientes (menos la levadura) en la batidora y golpeo. Agregué la levadura y la mezclé con la mano.
- Dejar batir la masa cuando el caramelo esté casi listo, o listo. Si no, la levadura empieza a actuar antes de tiempo y tu bizcocho puede salir mal. ✅ Consejo: Al desmoldar, si se te hace difícil, puedes llevar el molde directamente a fuego lento para que el caramelo se derrita y se desprenda del molde.
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