Pastel de plátano

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Pastel de plátano

Name: Pastel de plátano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 5 unidades) Plátano; 2 tazas) Copos de avena; 1/2 tazas) aceite de coco; 2 cucharada(s) Canela; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1/2 tazas) eritritol o stevia

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Fernanda Kluppel

@acozinhajovem

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Plátano5 unidades)
Copos de avena2 tazas)
aceite de coco1/2 tazas)
Canela2 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
eritritol o stevia1/2 tazas)

- En la licuadora, bate los huevos, el aceite, la avena, la canela y 2 plátanos hasta obtener una textura homogénea.
- Por último, mezclar la masa, la levadura y 2 plátanos troceados.
- Verter la masa en un molde para pan engrasado y enharinado. Terminar con el plátano cortado en rodajas.
- Hornear en horno precalentado durante 30 minutos.