Pastel de plátano con almíbar

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Pastel de plátano con almíbar

Name: Pastel de plátano con almíbar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 3 cucharada(s) Margarina; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 tazas) PARA SUMINISTRO (azúcar); 5 unidades) Plátanos

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Margarina3 cucharada(s)
Azúcar2 tazas)
Leche1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
PARA SUMINISTRO (azúcar)1 tazas)
Plátanos5 unidades)

POR DERRAMES
Vierta el azúcar en forma redonda con un orificio central y caliente hasta que se derrita por completo.
Poco después, corta las bananas en rodajas y colócalas sobre el azúcar caramelizada.
PARA MASA
Batir las claras de huevo y reservar.
En otro plato, bate los huevos con la margarina y el azúcar.
Añadir la harina, la leche y la levadura.
Finalmente, mezcle las claras de huevo y continúe batiendo.
Vierta la masa en la forma caramelizada con los plátanos en rodajas.
Hornear en horno precalentado (180°C) durante 30 minutos.