pastel de platano

Foto de la pastel de platano – receta de pastel de platano en DeliRec

pastel de platano

Name: pastel de platano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 8 unidades) Plátanos medianos maduros; 4 unidades) Huevos; 4 cucharada(s) Mantequilla; 10 cucharada(s) Copos de avena; 5 cucharada(s) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 300 g Azúcar; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Andreza Barboza

@saboretradicao

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos medianos maduros8 unidades)
Huevos4 unidades)
Mantequilla4 cucharada(s)
Copos de avena10 cucharada(s)
Harina de trigo5 cucharada(s)
Levadura1 cucharada(s)
Azúcar300 g
Canela en polvo a goto

En un bol añadimos la mantequilla y el azúcar, mezclamos bien y cuando esté bien incorporado añadimos los huevos. Bate bien hasta que no huela a huevo.
Incorporar la harina de trigo y la avena. Luego agrega los 6 plátanos machacados, la canela en polvo y el polvo de hornear. Revuelva para incorporar todos los ingredientes.
Engrasa la forma, coloca 2 rodajas de plátano para decorar y agrega la masa para pastel.
Llevar a horno medio por 40 minutos aproximadamente. Haz la prueba del palillo.