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PASTEL DE POLLO CON QUESO CREMA
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Nayara Barros
@receitasdanayy- Ingredientes
- Modo de preparación
- Margarina300 g
- Trigo sin levadura500 g
- Yema de huevo4 unidades)
- Sal1 cuchara para postres
- queso crema450 g
- Pollo desmenuzado y estofado600 g
- Sésamo a goto
- En un bowl agregar el trigo y la margarina, desmoronando con la yema de los dedos hasta que toda la harina penetre en la margarina.
- Agregue 2 yemas de huevo y la sal, revuelva bien hasta que la masa se despegue de sus manos. Si queda pegajoso, agregar un poco de harina y seguir ajustando, removiendo bien para incorporar mejor los ingredientes.
- Abra su masa en los moldes para pastel, usé los moldes de aluminio de tamaño mediano. Para la base pesé 50g de masa. Pesar todas las bases y reservar parte de la masa para las tapas. Para la tapa de la tarta pesé 25g de masa.
- Después de abrir las bases, agregue el queso crema al fondo de sus empanadas, unos 50 g, luego ponga el pollo unos 60 g.
- Rellenar todas las empanadas con este proceso hasta finalmente cerrar las empanadas con las tapas, pincelar las yemas por encima, terminar con sésamo u orégano.
- Horno precalentado a 200 grados C. Deja las empanadas hasta que estén doradas.
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