PASTEL DE POLLO CON QUESO CREMA

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PASTEL DE POLLO CON QUESO CREMA

Name: PASTEL DE POLLO CON QUESO CREMA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g Margarina; 500 g Trigo sin levadura; 4 unidades) Yema de huevo; 1 cuchara para postres Sal; 450 g queso crema; 600 g Pollo desmenuzado y estofado; a goto Sésamo

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Nayara Barros

@receitasdanayy

Ingredientes
Modo de preparación

Margarina300 g
Trigo sin levadura500 g
Yema de huevo4 unidades)
Sal1 cuchara para postres
queso crema450 g
Pollo desmenuzado y estofado600 g
Sésamo a goto

En un bowl agregar el trigo y la margarina, desmoronando con la yema de los dedos hasta que toda la harina penetre en la margarina.
Agregue 2 yemas de huevo y la sal, revuelva bien hasta que la masa se despegue de sus manos. Si queda pegajoso, agregar un poco de harina y seguir ajustando, removiendo bien para incorporar mejor los ingredientes.
Abra su masa en los moldes para pastel, usé los moldes de aluminio de tamaño mediano. Para la base pesé 50g de masa. Pesar todas las bases y reservar parte de la masa para las tapas. Para la tapa de la tarta pesé 25g de masa.
Después de abrir las bases, agregue el queso crema al fondo de sus empanadas, unos 50 g, luego ponga el pollo unos 60 g.
Rellenar todas las empanadas con este proceso hasta finalmente cerrar las empanadas con las tapas, pincelar las yemas por encima, terminar con sésamo u orégano.
Horno precalentado a 200 grados C. Deja las empanadas hasta que estén doradas.