pastel de queso

Foto de la pastel de queso – receta de pastel de queso en DeliRec

pastel de queso

Name: pastel de queso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 45 Porções
Ingredients: 1/2 kg Harina de trigo; 2 unidades) Huevos; 2 cucharada(s) Grasa natural; 2 cucharada(s) Ping; 1 cuchara de café Sal; 1 tazas) agua fría; 1 unidades) Queso cortado en cubos

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

45 porciones

Eraldo Lima

@eraldo135

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1/2 kg
Huevos2 unidades)
Grasa natural2 cucharada(s)
Ping2 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
agua fría1 tazas)
Queso cortado en cubos1 unidades)

Colocar la harina de trigo tamizada en un bol y hacer una depresión en el medio.
Añadir los huevos, la grasa y el goteo y amasar.
Disolver la sal en agua fría.
Agregue la salmuera a la masa gradualmente.
Amasar con las manos hasta obtener una masa suave y uniforme.
Amasar bien, rasgando la masa con las manos.
. Juntar los trozos, amasar, batir sobre la mesa hasta obtener una masa muy suave que se despegue de las manos.
Formar una bola y dejar reposar al menos 1 hora. Cubra la masa con un paño.
Estirar la masa con el rodillo (o máquina de pasta) sobre una superficie enharinada.
Coloque los cubos de queso y pellizque bien los bordes.
Cortar los pasteles y freírlos en grasa caliente.
Colocar los hojaldres sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.