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pastel de salchicha
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
40 porciones
Pedro Rosario
@pedrosa.360- Ingredientes
- Modo de preparación
- salchicha toscana400 g
- Harina de Trigo1 tazas)
- Huevo3 unidades)
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta Negra a goto
- Harina Panko1 tazas)
- Tocino100 g
- Retire la piel de la salchicha y pásela por el procesador de alimentos junto con el tocino.
- Pasar a un bol y añadir 1 huevo, 1/2 taza de harina de trigo, perejil, pimienta y sal (se puede prescindir).
- Mezcla todo hasta que tengas una masa pegajosa.
- Aceita tu mano, toma una porción con la ayuda de una cuchara y haz una bola.
- Para cubrir, sumerja en la mitad restante de la harina, luego en dos huevos batidos y finalmente en la harina panko.
- Apretar para asegurar y freír en aceite caliente.
- Consejo: si lo prefieres, también puedes ponerle un cuadrado de queso dentro.
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