Pastel de sardinas

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Pastel de sardinas

Name: Pastel de sardinas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Leche entera; 1 tazas) Aceite; 2 tazas) Harina de Trigo; 1 cucharilla Sal; 3 unidades) Mozzarella; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 unidades) Tomates; 150 g Sardinas; 1/2 tazas) Guisantes; 1/2 cucharilla Sal; 1/2 cucharilla Pimienta negra; 1 cucharilla Tomillo; 120 g Parmesano

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Leche entera1 tazas)
Aceite1 tazas)
Harina de Trigo2 tazas)
Sal1 cucharilla
Mozzarella3 unidades)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Tomates2 unidades)
Sardinas150 g
Guisantes1/2 tazas)
Sal1/2 cucharilla
Pimienta negra1/2 cucharilla
Tomillo1 cucharilla
Parmesano120 g

Precalentar el horno a 180°.
Coloque los tomates, las sardinas, los guisantes, la pimienta y el tomillo en un tazón y revuelva bien, ajuste la sal y reserve.
Ponga los demás ingredientes en la licuadora (excepto la levadura) y bata bien, retire de la licuadora y agregue suavemente el polvo de hornear.
Colocar la mitad de la masa en una fuente para horno engrasada y enharinada - colocar el relleno y cubrir con el resto de la masa - espolvorear con queso parmesano.
Llévala a hornear hasta que esté dorada y el palillo salga limpio.
¡Sirva caliente con un jugo!