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Pastel de yuca con queso
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
15 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca hervida700 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Gema2 unidades)
- Queso Mozzarella en dados250 g
- Sal y olor verde a goto
- Harina de trigo1/2 cucharilla
- Amasar la mandioca, agregar las yemas, la mantequilla, la sal y el perejil y mezclar.
- Poco a poco agregue la harina, batiendo con las manos hasta que se mezclen. El punto es cuando la masa ya no se pega a las manos. Por lo tanto, la cantidad de harina indicada en la receta puede variar ligeramente dependiendo de la humedad de la yuca.
- Rellena con trozos de queso y forma bolitas, si es necesario engrasa tus manos con mantequilla para que sea más fácil.
- Freír en aceite en inmersión.
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