Pastel de Yuca

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Pastel de Yuca

Name: Pastel de Yuca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Mandioca hervida y triturada; 5 cucharada(s) Harina de arroz, trigo o avena; 1 unidades) Huevo; a goto Sal y especias; 1 cucharada(s) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Tainara Jesus

@tainarajesus

Ingredientes
Modo de preparación

Mandioca hervida y triturada1/2 kg
Harina de arroz, trigo o avena5 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Sal y especias a goto
Aceite1 cucharada(s)

Separe la yema de la clara y mezcle solo la clara con todos los demás ingredientes.
Haz bolitas de la masa con tus manos, yo use una cuchara para medir las bolitas
Si es necesario, agregue un poco más de harina para darle más consistencia a la masa.
Pintar las albóndigas con la yema de huevo batida y hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.