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Pastel de Zanahoria con Salsa de Chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Ana Cláudia
@anaclaudiatavares- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahoria400 g
- Huevos enteros4 unidades)
- Aceite3/4 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Una pizca de sal1 a goto
- Trigo3 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- 50% Chocolate en Polvo o Barra de Chocolate2 cucharada(s)
- En la licuadora coloca los huevos, el aceite, la pizca de sal y las zanahorias. Bate bien hasta que se trituren todas las zanahorias, vierte en un bowl y agrega el trigo (yo suelo agregar el trigo hasta que se caiga de la cuchara o el fuê en cuadraditos, por eso dije 3 tazas, si necesitas un poco más, agrega si la masa está demasiado dura, añadir un poco de agua), por último añadir la levadura, verterla en el molde untado con margarina o aceite y trigo. Con eso el horno ya está ahí precalentado. Hornea por unos 35 minutos o hasta que veas que empieza a dorarse, porque el bizcocho de zanahoria no se puede dorar demasiado para que no se seque demasiado. Almíbar: 1 leche condensada, crema de leche chocolate en polvo 50% o tableta de chocolate 200 Gr. Hacer un brigadeiro suave, empezar a espesar, apagar el fuego. Una vez lista la tarta, vertemos el almíbar por encima.
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