PASTEL DE ZANAHORIA SALUDABLE SIN HARINA DE TRIGO

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PASTEL DE ZANAHORIA SALUDABLE SIN HARINA DE TRIGO

Name: PASTEL DE ZANAHORIA SALUDABLE SIN HARINA DE TRIGO
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 140 g Zanahoria; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar Demerara; 1/2 tazas) Aceite de girasol; 1 tazas) Harina de avena (o copos); 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria140 g
Huevos3 unidades)
Azúcar Demerara1 tazas)
Aceite de girasol1/2 tazas)
Harina de avena (o copos)1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Batir los huevos, el aceite, la zanahoria y el azúcar en una licuadora. 👉🏻 Cuando esté muy homogéneo, ponemos la harina y luego el bicarbonato 👉🏻Ponlo en el molde engrasado y enharinado (el mío mide 23 cm de ancho y va bien) 👉🏻 El tiempo del horno puede variar, no abrir antes de los 30 minutos.
𝗖𝗢𝗕𝗘𝗥𝗧𝗨𝗥𝗔 1/2 taza de azúcar 1/3 de cacao en polvo (100% aprovechamiento) 1 cucharada llena de margarina 10 cucharadas de leche Llevar todo a ebullición hasta que espese. Luego esparcir sobre el pastel.