Pastel esponjoso con toppings de chocolate

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Pastel esponjoso con toppings de chocolate

Name: Pastel esponjoso con toppings de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 2 cucharada(s) Margarina; 3 tazas) Harina de trigo; 2 tazas) Agua; 1/2 tazas) almidón de maíz; 1 tazas) Chocolate en polvo 50%; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 tazas) PARA COBERTURA (leche); 1 cucharada(s) Margarina; 1/2 tazas) Azúcar; 3 cucharada(s) Chocolate en polvo; 1 cucharada(s) almidón de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

20 porciones

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Azúcar2 tazas)
Margarina2 cucharada(s)
Harina de trigo3 tazas)
Agua2 tazas)
almidón de maíz1/2 tazas)
Chocolate en polvo 50%1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
PARA COBERTURA (leche)2 tazas)
Margarina1 cucharada(s)
Azúcar1/2 tazas)
Chocolate en polvo3 cucharada(s)
almidón de maíz1 cucharada(s)

En la batidora colocar las claras hasta que estén firmes y punto de nieve.
Mezclar todos los ingredientes hasta que la masa quede muy homogénea, poner la levadura y por último añadir delicadamente las claras de nieve.
Hornear en horno medio caliente
PARA COBERTURA
Mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio hasta que espese.
Una vez que el pastel esté listo, vierte el glaseado encima mientras aún está tibio.